米特的奶奶住在松山南港這一帶,記得小時候要去看奶奶的時候都會先到南港這邊吃鵝肉
但已經好一陣子都沒有去吃鵝肉了,趁著過年時節來重溫一下美味
沒料到常吃的「目鏡鵝肉」沒有營業,就到隔壁的「良美鵝肉專家」嚐鮮看看
兩間店的販賣的食物內容很雷同,應該是很久的老對手了他們,
因緣際會下才有機會品嘗到良美鵝肉的特殊滋味,而且生意也是很好,我們去的那天店內可是滿座呢!
更新日期:2016-06-06-1
店門口真的很多人,可見真的頗熱門
而且黃色招牌好醒目,旁邊有間Gnet美式網咖
這間良美鵝肉專家的餐廳名稱其實是個對聯「良辰吉時鵝滿桌,美味佳餚任君嚐」來著!
老闆也真是詩情畫意
店面看起來也還算是明亮乾淨
感覺這間良美鵝肉專家好像也是來頭不小,連這麼大咖的TBVS都來採訪過了說
鵝肉店的鵝肉好像都這樣擺放,雖然看起來不太舒服
((因為小時候廁所的地板也是這樣 haha
但人家餐廳都有貼出了檢驗合格的標示,是也比較放心啦
關於廁所地板的事情就當作眼不見為淨吧 XD 反正也不是真的不乾淨麻~
往餐廳裡頭走,左手邊有豬頭皮、沙魚煙、涼拌海帶、良伴黃瓜、特製豆乾等各式小菜
右手邊則是有大型的菜單品項在牆面上
鵝肉類、湯類、小菜類跟飯麵類都有
下午五點後還有供應快炒類唷!
((阿...沒注意到桌子還沒清乾淨就給人家拍了,抱歉阿!
裡面有三個大圓桌,一旁靠牆壁還有四張小方桌,同事或朋友家人聚餐也很夠坐
有冷飲跟酒類可以點
必須說這間良美鵝肉專家的菜單
是我看過所有餐廳中最長的菜單
點餐時一直忍著笑,但真的很噗嗤 XD
完整的良美鵝肉專家菜單
在菜單上還特地寫上了「如遇繁忙時段,請耐心等候」的字樣
所以客人阿也請耐心等候,因為真的需要一段時間
那天我們也等了頗久,建議如果很餓的朋友,可以先點些已經備好的小菜,小菜總該不用等了吧 XD
特別要注意鵝肉的價格都是時價,如有需求可以跟老闆指定部位
下午五點後才提供的熱炒部分有鄉間菜脯蛋、脆皮大腸、蒜香鹹豬肉、客家小炒等
左邊鵝汁系列的都是帶湯類,價格上都算是頗平價
為了證明是大過年來吃的
特別PO上一張我與媽咪的喜氣衣著
可惜沒開一場排七,不然我們一定贏XD
過年就是要穿得紅通通嘛~
店家有專門放餐具的容器
餐廳內的都有蓋上蓋子,不過我們坐的那桌再店頭外,剛好沒有封蓋子的
拿起來後還是再用衛生紙擦一次比較安心
P.S. 店門口的座位因為旁邊就是馬路,要記得先用衛生紙擦過一次桌椅,不然白衣服可能會被灰塵弄髒唷!
煙燻鵝肉 時價/兩 (可指定腿或胸等部位) 這盤270元
鵝肉送來時會在盤子上夾一個小木夾,並在上頭寫上價格! ((不過夾子碰到我的肉了啊!!
良美鵝肉專家的鵝肉比較特別,用甘蔗煙燻過,所以本身味道已經很夠了
但還是會附上左後方橘色的沾醬,沾一點點就好了
沾太多味道會過重,就嚐不到鵝肉原本的鮮甜囉!
聽說煙燻鵝肉上桌前還會用含有八種中藥材的獨門醬汁浸泡一分鐘,讓鵝肉的香甜散發地淋漓盡致
但我還是覺得肉質有點不夠軟嫩,可惜了些
招牌乾麵 30元/小 (60元/大)
麵的部分有點口感算是還可以,不會太爛,稍微帶點Q勁
((但要趕快吃,麵類外帶回家都會變得爛爛的,超可惜
醬汁也是跟目鏡鵝肉味道相似的,但比較偏甜
兩間的乾麵我都很喜歡!
乾麵上桌後,不要忘記要先把醬拌開再吃
而且要辦得均勻點,味道才會剛剛好唷!
記得小時候很討厭吃豆芽菜根蔥花,每次吃招牌乾麵都還要花上十分鐘先把所有豆芽菜根蔥花挑出來 XD
鵝汁麵 30元/小碗 (60元/大碗)
一開始還找不到湯麵在哪,原來菜單上的鵝汁系列全都是湯的唷!
湯頭很香很夠味,加了一點油蔥酥根蔥花
麵條吸附了很夠味鵝汁湯頭,就算不吃麵只喝湯也是很滿足啊!
燙青菜 60元/大份 (30元/小份)
燙青菜也加了油蔥酥,多了一股香味
蒜泥血糕 30元/份
這一份血糕30元真的頗便宜耶
如果可以在透一點,會比較好吃,稍微有點硬了些,而且醬料比較死鹹
這是在米特家附近的737巷那有間古早麵,店裡也有這樣的血糕
比這間良美鵝肉專家的血糕貴上10元,但是兩間各有特色啦!
醬拌鵝腸
100元/大份 (50元/小份)
鵝腸口感脆脆的,但味道稍微淡一些,醬汁倒看起來很油亮XD
店家本身太忙碌,不太有機會跟店員說到話,有時忘記笑容也很正常
餐點分量跟價格算剛好,蠻平價的很划算
老闆堅持薄利多銷,份量都很良心呢
煙燻鵝肉味道好獨特
和米特平常愛吃的目鏡鵝肉各有優點
兩家都很愛呢!
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【良美鵝肉專家】
營業時間:11:30~21:30
店休:每月第二、四個星期四
電話:02-2782-3817 / 02-2786-5086
地址:台北市南港區忠孝東路六段294號1樓
E-mail:tom.k531@msa.hinet.net
付費方式:只收現金
交通: 捷運昆陽站|1號出口|沿著1號出口出先過大馬路到對面→沿著忠孝東路六段(與捷運昆陽站反方向)直走→經過四條巷子後會在左手邊
公車|國華新村或勤連總部站|212、212(直行車)、240、270、270(區間車)、279、281、284、284(直行)
停車: 機車|餐廳旁就有很多機車停車格
汽車|路邊停車格,或對面有悠遊卡停車場
餐廳類型:中式、路邊小吃店面
餐飲種類:鵝肉、傳統麵類、熱炒
特色:1985年小吃攤起家
適合:朋友聚餐、家庭、上班族下班後小酌、應酬
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【米特說說】
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