米特,味玩待敘|部落格 © MEAT76|2013-10-13-7【大隱珈琲|COFFEST】旅行系列 × 卓君彤老師咖啡手沖教學|忍不住悄悄跌入香醇咖啡幻想世界[文末抽獎活動]001.jpg
 
米特是一個愛聞咖啡香勝過於品嘗咖啡香的怪咖,
每當朋友想請喝咖啡,我都會毫不猶豫說:「謝謝,但是我不喝咖啡耶」Orz
但沒想到一直以來我都誤會了咖啡純真的香醇面貌,
多虧了親愛的漂浮少女Yui,我來到了卓老師精品咖啡教學中心參加 大隱珈琲【黑。進化】
讓我與咖啡重新熟悉彼此,
我想這回我要悄悄地跌入了香醇咖啡的幻想世界了♥
 
- - - - - -  本文為大隱珈琲邀約合作文,產品皆為無料體驗,米特以變胖的毒誓保證誠實分享 - - - - - -
 
 
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卓老師精品咖啡教學中心交通便利但卻也很隱密,賦予咖啡一種神密的氣質感。
教室裡頭氣氛很優雅,有各式各樣的咖啡杯,還有很多厲害的器具,
我想不懂咖啡的人應該也會知道這些器具看起來很厲害吧!
雖然之前考調酒證照時有稍微學習了沖泡咖啡的方式,
但對於這次能到這裡學習手沖咖啡還是很興奮:]
 
 
 
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卓老師精品咖啡教學中心擺放了許多讓人耐人尋味的咖啡裝飾
 
 
 
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如果家裡也能有這樣一個大櫃子專門用來放咖啡杯有多好 (*˘︶˘*)
 
 
 
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除了很有氣質的裝潢跟厲害的咖啡相關器具外,
還有一桌精緻的甜點等著我的胃,實在是太幸福啦!!!!!
尤其是暗藏玄機的提拉米蘇更是犯規,伴著這次大隱珈琲旅遊系列的義大利之星的咖啡香,
但外面應該買不到,就賣個關子不告訴你們到底有多好吃,等有得買再跟各位報告XD
 
 
 
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這對可愛的雙胞胎就是【大隱珈琲】的創辦人,
很佩服她們這麼努力的實踐了自己的夢想,
不只是宣揚自己熱愛的咖啡世界,同時也將愛心融入事業中,認養世界展望會衣索比亞及瓜地馬拉的小朋友。
同時大隱珈琲也加入伊甸基金會合作Hi Five計畫,每賣出一盒就會捐出5元,幫助需要的朋友唷!!!
 
 
大隱珈琲主要的產品是濾掛式咖啡,為手沖咖啡的簡易版、隨身版,
並與咖啡烘焙師合作,目前有三個不同風味的咖啡產品:[旅行系列][工作系列][樂活系列]
這次活動示範的是卓老師所烘焙的旅行系列:
亞洲之星、非洲之星、義大利之星、薇薇特南果、西達摩
 
 
 
 
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▶ 卓君彤老師
卓老師相當有氣質,講話輕聲細語好溫柔,就說了學咖啡的孩子不會變壞吧! (( 哈哈哈,這句話好像不是這樣說的XD
 
 
 
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▶ 【黑。進化】活動主持人
也就是大家都很熟悉的仿裝達人漂浮少女YUI 啦!!!!!
 
 
 
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卓老師很認真詳細地講解咖啡手沖技巧教學,
每位部落客都聽得如癡如醉,而最令人沉醉的應該是卓老師那杯咖啡吧!
老師分別介紹了熱的與冷的大隱珈琲旅遊系列的 [ 莊園級單品 西達摩 ] [ 義大利之星 ] 
莊園級單品 西達摩的味道稍微偏酸一些,如果是剛入門的朋友可能稍稍比較不習慣,
但酸而不澀,咖啡中沉了一股香甜,也是蠻新穎的味道對我這咖啡菜鳥而言。
 
 
 
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義大利之星的味道較香醇濃烈,不但很適合沖冰咖啡,也很適合做成拿鐵系列。
相較於莊園級單品 西達摩,義大利之星的果酸味清淡很多,比較合米特的胃口,
但其實酸的咖啡並不是代表品質不好,而是屬於不同的風味類型,老實說帶點果酸也蠻特別的其實。
 
 
 
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最後,卓老師用大隱珈琲旅遊系列的義大利之星做基底,再加入奶泡拉花秀一下掌上功夫。
這杯小熊不僅看起來很可愛,嚐起來有股溫暖的幸福感,連米特這不嗜咖啡的女孩都好想再多喝一口,
義大利之星的香醇甘甜將咖啡的苦味偷偷藏了起來,再加上熱牛奶後,口感就更溫順迷人了 ♥
 
 
 
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咖啡豆的起源故事我想大家聽都快要爛掉了吧?就是一個瘋狂的小羊跟牧羊人的故事發展。
但是怎麼分辨咖啡豆的品質好壞及產地介紹這妳就不知道了嗎?
其實不仔細看真的很難辨別,但好的咖啡豆經過嚴格挑選,顏色、大小都比較均勻,
價格上也明顯地比商業豆貴上許多,味道就更不用說了。
 
 
 
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很開心這次能參與大隱珈琲的【黑。進化】咖啡分享會,
不但讓我重新認識了咖啡,與他重修舊好,
也與很多部落客一起度過了一個有氣質的開心午後下午茶,
和久未相見YUI 還有木不子敘敘舊,還看到了愛吃鬼芸芸的本尊!!!!
實在是讓人很開心啊!!!!!!!!
感謝卓君彤老師細心地解說及示範,
雖然我還是無法沖出像卓老師手藝那樣專業的咖啡,
但還好在網路上就可以購買到CP值極高的大隱珈琲各系列濾掛式咖啡,
這樣我們就可以輕輕鬆鬆喝到好咖啡啦 >.^
 
 
 
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▶ 旅行系列 周遊列國
想嘗試看看旅遊系列的咖啡同好們可以試試周遊列國,
裡面有旅遊系列的五種風味各一包。
大隱珈琲的咖啡包裝從裡到外都很有質感,無論是當作送人的禮物還是自己要喝,拿到都很開心!
 
 
 
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如果你跟米特一樣第一次接觸濾掛式咖啡也不用擔心,
每包咖啡外包裝都有詳細的沖泡方式說文圖解,很容易就能上手了。 
 
 
 
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▶ 大隱珈琲濾掛式咖啡包
 
 
 
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原來濾掛式咖啡這麼方便,無論你人在哪裡,咖啡包一架上去好咖啡就跟著來了!
但首先記得把上面的封口打開,米特不看說明又愛耍笨,還是得看了說明才知道開口在哪裡XD
 
 
 
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打開濾掛式咖啡封口後,將耳朵掛在自己的杯子上
 
 
 
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分3~4次以繞圓圈的方式沖入熱水,悶個半分鐘左右 ( 建議水溫88~95度/建議總水180ml)
 
 
 
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簡簡單單幾個步驟就可以自己沖泡出一杯優質的咖啡嘍!是不是很方便啊?
 
 
 
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米特運氣實在是太好了,第一次喝濾掛式咖啡就可以喝到這麼大隱珈琲這麼專業的好咖啡,
不單是咖啡本身味道很順,優質的咖啡豆也對身體比較好,而且喝咖啡的同時還可以做愛心,
只能說大隱珈琲以COFFEST命名實在是不為過,這杯咖啡喝得太值得了: ]   ((別忘了文末有抽獎活動唷!!!!!
 

 
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大隱珈琲 COFFEST
[咖啡] [珈琲] [教學] [產品] [耳掛式] [濾掛式] [烘焙] [專業] [攜帶]
電話:02-8792-0258
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哪裡買得到好咖啡:樂天官方購物網PChome商店街

抽獎活動  [ 加倍 (珈琲) 奉還 ]
獎項:大隱珈琲 周遊列國系列  一盒 (共五包)
抽獎日期:2013/12/17 23:00
參加方法:
[1]   加入米特,味玩待敘粉絲團

 

[2]  本文下方以FB帳號登入留言:『我要和米特一起喝大隱珈琲來周遊列國一圈!http://meat76.pixnet.net/blog/post/168354189』

 

抽獎活動  [ 開獎 ]

米特,味玩待敘|部落格 © MEAT76|2013-10-13-7【大隱珈琲|COFFEST】旅行系列 × 卓君彤老師咖啡手沖教學|忍不住悄悄跌入香醇咖啡幻想世界[文末抽獎活動]開獎20140107.jpg  

參加者
#001  Chih Min Cheng
#002  Tz Yin Chen
#003  Utin Ding
#004  Aniq Naul    
#005  Lisa Tsai    
#006  Chih Min Cheng   

得獎者
#005  Lisa Tsai

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