米特。味玩待敘 @meat76

大陳記麵店是許多內湖人兒時的記憶

不論是5年級生還是8年級生應該都知道她

這間是從兒時媽媽就帶著我吃

到現在換我帶著兒子吃的骨董級美食

來到內湖737

一定要吃到大陳記必吃的意麵或醋麵

才算有來過737！

 

我認識大陳記應該有三十幾年了 !

當時的她還只是家只有老闆娘一個人在顧小攤販而已

（這個記憶當然是媽媽講的，二十年前的是我哪可能會記得）

小攤販也變成了大店面

名字從「陳記］改成了「大陳記」

生意一直是好得不得了

但是店內人手很多

雖然客人絡繹不絕，等候的時間倒也不會太久～

現在在UberEats外送平台也點得到

在家也能吃到內湖在地美食~

牆上也有大陳記的心路歷程

真的是間頗有歷史的小吃店呢！

最受大家歡迎的還是招牌南投意麵～

大陳記麵店擺了超多招財紫水晶

還有一缸魚

每次帶小朋友來吃都愛坐在最後面魚缸的座位

大陳記麵店菜單

雖然價格一直不斷地調漲

但是美味的程度

到現在一個月還是會來上兩三次

P.S. 現在價格有漲下次再補上新的

座位有些擁擠，身旁常常不是陌生人就是．．．紅蔥頭　

因為客人實在很多，常常需要跟其他客人併桌

這應該也是陳記最大的特色之一！

（還可以偷偷跟妹併桌） 

聽很多01網友說有遇到吃到一半就被叫去併桌的狀況，態度也不是很好

我自己也是有遇過幾次真的有點小不爽

但就每次都是同一位阿姨比較沒耐性講話不太友善

其他工作夥伴大多還是笑臉迎人

而且也會跟我們小聊一下

覺得以小吃店來說還是可以接受的

如果那位阿姨可以調整一下會更好

這邊的客群可說是很廣

不只是住戶、也有放學的學生、假日逛完菜市場的人

雖然裡面用冷氣，夏天也能涼涼地吃個好料

但是座位確實比較擁擠跟傳統

有洗手間可以使用但是環境不是很乾淨

比較難放鬆享受吃頓飯的感覺

但至少是個有冷氣的好吃小吃店！

以前如果想坐舒服一點的時候

我跟媽媽會換換口味去古早麵吃　

（（但現在古早麵已經暫停營業了

要跑到西湖才吃得到了

餐具、衛生紙、調味料，胡椒粉跟辣椒醬都是式自助式

放在入口處左手邊的櫃子上

如果紅燒肉的醬汁不夠

可以直接拿去煮麵台那邊跟服務人員要

吃飯前媽媽的一貫動作

雖然陳記的環境還可以算是乾淨的小吃攤

但再擦一次還是比較安心

醋麵（小碗/細）

米特最愛的醋麵！！！

大陳記家的醋麵有一股非常特別的香氣

不同於外面吃得到的味道

甜跟酸的味道恰到好處

入口後酸酸的滋味能讓夏天時的食慾大開～～

麵麵上桌後記得要趕快拌均勻

不然晚了一步味道拌不均勻

放久還是會ㄍㄜˊ在一起了變坨

在這邊偷偷說一下，

隨著大陳記當天煮麵師傅不同

煮出來的口感跟味道也會不一樣唷XD

有時候我就會覺得醋麵沒那麼好吃:(

大陳記的麵有分大小碗

不過通常點小碗的比例會比較好

意麵（小碗/乾） 

媽媽最愛吃的意麵，記得小時候我對麵的接受度非常之低

這碗是我小時候最大的極限

而且還硬是要把豆芽菜一根一根挑出來

我想我根本是想整媽媽不是討厭吃麵吧 ！？

反而是我小兒子非常喜歡意麵

明明才小二卻能一個人吃掉一整碗呢～

肝連肉 

每次來陳記都會很想吃肝連肉

肉質軟硬適中配上醬料個人很喜歡！ 

不過以價格來說是真有點小小心痛　ＸＤ

這個紅燒肉配炸豆腐的組合在店裡最常見的招牌！

幾乎每桌都會有一盤

炸豆腐 

齁齁，這炸豆腐真的好好吃～

一分四顆

外皮小小的酥脆，咬開燒燙燙又軟嫩嫩

吃的時候要特別小心裡面真得很燙～～

配上他們的小小微辣沾醬

很是過癮！

紅燒肉 

紅燒肉可以選擇瘦或肥，想要綜合也可以

米特還是比較喜歡肥的紅燒肉

口感上比較順，瘦的口感沒有起承轉合不過癮啊！

但通常送來的都是驚喜包

點綜合來的可能全是瘦的

很吃人品　哈哈哈

每次吃完陳記都好飽好滿足～

但是荷包真的會瘦不少唷！！

如果你喜歡吃麵

就一定要來鑑定看看大陳記

有人說好吃有人說很普通

這我真的很難下筆

總之每個人喜歡的都不一樣，米特就依自己的喜好分享嘍：）

嘔對～

其實他們紅油抄手也救命好吃～～～～

每次去我都會在醋麵跟紅油抄手間掙扎

愛吃辣的朋友，可以請老闆加辣一點！

大陳記點餐方式

櫃台拿紙本菜單跟筆

找位子坐，或由店家安排

選好餐點後到櫃檯結帳

目前還是只能現金支付

載具目前已經停用

內用不用填桌號

但要記得自己結帳單的單號

會照上面的單子叫號送餐

但是店家點餐的時候並不會特別說明這點

所以每次都整場喊號碼又找不到客人

還會自己認錯客人罵客人說就是你啊！

我上次就遇過超級不爽．．．

一度很想懟回去，想想還是算了

很希望他們能改善這點

我這位老客人都不太開心何況大老遠特地來吃的客人

大陳記服務

一直覺得自己好像少講了什麼，所以跑去爬文，原來是沒有講到服務。

其實在大陳記，客人停留的時間也非常短暫，

能服務到的只有一開始就做前可能桌面需要清潔

再來就是上菜，後面就真的沒什麼機會服務到就是了

阿就小吃店，也不收服務費阿～

不知道是不是因為老主顧的原因

老闆娘跟老闆給我們的臉色總是很好看，總是笑咪咪。

不過最近老闆也很少出現在店內

近幾年去也遇過店員服務態度不好的時候

當下真的是有點想找老闆告狀

（（老闆都會偷偷看文章更新吧我猜

大陳記的服務在PTT或01上都是「有口皆碑」的，

也有遇過店員臉很臭或者語氣有點兇。

在01寫完這篇文章米特感到後繼無力，都要被當成砲灰罵到臭頭了，

問這裡的服務為何物，就像月有陰晴圓缺吧XDD這種事情大家心知肚明就好了哈！

另外提醒想前往用餐的朋友，大陳記用餐時間人很多，

幾乎是都必須跟陌生人併桌對坐之類的，要有心理準備唷>.^

無論外帶或內用，只要是用餐時間幾乎都要等一陣子，也先給各位打個強心針：）

通常我都會刻意避開用餐時段，然後舒舒服服地用餐，不用併桌，不用看臉色，也不用等太久。

 - - - - - - - - - -［店家資訊］- - - - - - - - - -

［大陳記麵店］

［麵食］［古早味］［醋麵］［紅燒肉］［炸豆腐］［陽春麵］［人氣必吃］［捷運港墘站］［內湖］［737巷美食］

※滿500元可外送，10:30前先預訂

電話：02-2799-3105

地址：台北市內湖區內湖路一段737巷18號 (有座位的店面)

營業時間：08:00~15:30 / 16:30~23:00 

公休：星期日

消費方式：付現

有洗手間 

交通：捷運｜港墘站，步行五分鐘內

                 捷運港墘站1號出口、公車西湖圖書館站（開車可停港墘立體停車場）

檢視較大的地圖 
 

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