米特味玩待敘台灣美食親子部落客©MEAT76|2017-02-20-1|【台北內湖。牛耳精緻麵館】 軟嫩大塊又夠味的內湖超好吃牛肉麵!飯後還有甜點整個好滿足~ #人氣麵店 #內科 #捷運西湖站-001.jpg 

牛耳精緻麵館

這次要來分享在內湖已經是響叮噹的牛肉麵店牛耳

牛耳精緻麵館在內科中午用餐的一級戰區內

坐捷運到西湖站下車很快就會到了

這間外觀相當低調的牛肉麵店

用餐時刻的人潮可一點都不低調

由此就可以證實他的美味

用餐:2017-03-20-1

撰文:2017-05-16-2

 

[店家資訊]

牛耳精緻麵館

營業時間:11:00 ~ 14:00  / 17:00 ~ 21:00 

公休:週日

電話:02-8797-3200

地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號

消費方式:付現

捷運西湖站1號出口直走看到7-11左轉,步行5分鐘

牛耳精緻麵館官方粉絲團 → 請點我

 

 

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從7-11轉進來後大約五分鐘路程

會先經過上次我介紹的小木屋鬆餅店

然後接著經過兩個藍色招牌就到牛耳嘍!

不仔細看真的不知道他就是牛耳

根本是故意要把美食私藏起來吧!?!!

我住內湖二十幾年居然是到我快嫁人前才知道這間店

怎麼可以這麼孤陋寡聞還自稱內湖部落客XD

 

 

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我們特地挑了快打烊前來用餐

這樣才不會人擠人

這裡無論是下午還是晚上生意都很好呢

尤其是內科上班族的午餐用餐人潮超恐怖

不過太晚來很有可能牛肉會賣完唷!!!

 

 

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之前劉大跟我說這間牛肉麵很厲害的時候

說了牛耳這兩個字

我滿腦子都是牛爾老師細緻的臉龐XDDDD

原來是牛耳不是牛爾啊~~~~

牛耳又為什麼叫牛耳呢

一問才知道原來牛耳除了字面上的牛耳朵

也用來形容在某方面居於領袖地位之人

也是冠軍、第一的意思啦~

就來繼續看看牛耳是不是牛肉麵屆的冠軍唄

 

 

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 店外的小公佈欄有店休訊息

通常是除了週六外見紅就休

非常跟著上班族作息的一間牛肉麵店XD

 

 

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一進店內右手邊就是小菜區

還有店內免費提供的冰洛神花茶

齁~這個真的很誜嘴

真的不是我在說嘴

能喝得下幾杯我就會喝幾杯 ((被老闆黑名單XD))

啊不過我太晚去拍照

小菜都被端走了,下次再補上照片吧 

((有個人綽號叫小菜,結果他就被端走了))

 

 

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牛耳餐廳內用餐空間看得出稍有點年紀了

環境一般

 

 

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 廢話不說雖然已經說了很多

入座後趕緊點餐吧我等不及要嗑牛肉麵了!!!!!

桌上有辣椒油唷不用再去醬料台拿了

 

 

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涼拌小菜 $40元

拿完冰洛神花茶順手先來小菜一疊

任何小菜都是40元

每盤都是每天現做的唷

這盤好開胃啊現在看到又在流口水

該去收涎了 ((喂~~~

 

 

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牛耳精緻麵館菜單

沒錯,漲價了

常吃牛耳的都知道最近漲價了

但還是覺得很值得啊

外面的肉真的沒他們家大塊,口味也有落差

主食有麵(拉麵口感)、細粉跟水餃三種選擇

不吃牛的朋友可以選擇榨菜肉絲、雪菜肉絲

或是麻醬麵或狀元醬拌麵

((不過不吃牛的來牛耳到底幹嘛啦~~~))

((喂~怎這樣說話OTZ))

 

 

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燙青菜 $40元

加了我喜歡的油蔥酥

有些客人還會要求要清燙什麼都不加

有沒有這麼健康

 

 

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紅燒牛三寶麵 $190元

如果想要吃個過癮就來客牛三寶麵吧

牛肉牛筋牛肚三種都有了

還有濃郁的紅燒牛肉湯頭

跟口感十足的拉麵

再撒上一把香菜跟蔥

唷!雖然一碗要190元但還是願意掏錢啊~

而且牛肉牛筋牛肚都很有份量

一點都不騙錢

 

 

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紅燒牛肉麵 $160元

經典的來了

如果不吃牛三寶至少也要來個最經典的牛肉麵

指拿手機拍真的太可惜了應該帶單眼

比較誘人的照片可以參照分店牛閣精緻麵館的食記

也有些人本來要吃牛耳但怕人太多跑去牛閣的XD

 

 

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牛耳的牛肉使用牛腱心

除了紅燒湯頭很夠味之外

牛肉大塊又咬感又很嫩

在外面的確是沒有吃過這樣好入口的牛肉了

通常都會卡牙縫煩死了!!!!

這樣的美味都出自老闆用心的純熟好手藝

 

 

 

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榨菜肉絲麵 $90元

老實說以前看到這碗榨菜肉絲麵都很雌之以鼻

因為真的對榨菜沒興趣XD

不過這次不小心劃錯單點到他

才覺得沒魚蝦也不錯啊哈哈哈哈

雖然牛肉麵才是經典但是榨菜肉絲也是能讓人入眼的

而且有沒有發現價格足足少了快一半

月底來吃可以點這個省荷包 :P

 

 

 

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吃完餐點後牛耳還會送上一杯甜點好貼心

今天喝到的是冰涼仙草蜜

有時會是綠豆湯

冬天沒記錯好像會換成紅豆湯

鹹的甜的喝的都有了,真是滿足!

我覺得牛耳叫做牛耳是真的不浮誇啦

雖然內湖也還是有其他好吃的牛肉麵

像是成功路上的牛肉麵舖子也很好吃

還有蔥油餅可以點

但這間牛耳精緻麵館會是最愛的內湖牛肉麵店!

 

 

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後來還外帶了一份回家孝敬我老爸

外帶還有洛神花茶跟飯後甜點欸!

湯麵也會直接幫你分開

真的是很貼心的店家

 

 

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 爸比吃得很高興

剛吃飽的我又偷吃了他一口牛肉跟紅燒湯頭

一路吃到家真過癮啊!!!

牛耳真是我的愛店!

 

 

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[店家資訊]

牛耳精緻麵館 

營業時間:11:00 ~ 14:00  / 17:00 ~ 21:00  

公休:週日 

電話:02-8797-3200 

地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號 

消費方式:付現

捷運西湖站1號出口直走看到7-11左轉,步行5分鐘 

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