米特。味玩待敘 @meat76

這家位在新北市板橋文化路巷弄內的超有名的［油庫口］蚵仔麵線米特不知道吃過幾N遍了！！！

坐捷運到新埔站走個十分鐘就到了，就在中山國中旁邊而已。

只要經過板橋都會想特地繞過去油庫口買一碗麵線或吃一支香腸也好，

味道好吃而且又不會太貴，除了觀光客，也很多當地人會去裡面用餐唷～

雖然油庫口是個不折不扣的人氣排隊店，但店員很多而且手腳很妹(快)，

無論外帶或內用都不用等上太久，這點的確讓人蠻欽佩的。

但重點還是在純手工麵線的引誘太大啦！無法抗拒整個～

▶ 用餐日期 2014/09/05 (五)
▶ 文章更新日期 2014/10/06 (一)

外帶的在左邊紅線排隊等候，

內用直接從烤香腸旁邊走進去點餐找位置。

沒錯～油庫口賣的不只有麵線，他們的［香腸］也是很有名的，幾乎是跟手機一樣人手一支XDDDD

在門口就可以聞到陣陣飄香，有著淡淡的高粱酒跟米酒的氣息～

麵線配烤香腸可是他們自創的搭配吃法，

聽說傳統吃法是蚵仔麵線配臭豆腐，雖然現在已經不常見，但還是有這樣的店，

之前在內湖潭美街上有發現這麼一家，下次再介紹。

在油庫口再龜毛的人點餐都會變得特別快特別阿莎力，

很明顯麵線就只有五種搭配方式，也不分大小碗，

雖然不客製化，但的確減少很多考慮的時間～難怪排隊起來也特快的，

不過我怎麼依稀記得幾年前好像是有分大小碗的(!?)

麵線五種口味：蚵仔、大腸、綜合、料多、清麵線(方便素)，

料多跟綜合好難選啊~如果怕胖不想吃太多麵線不如就點料多的~

還有蒜泥乾蚵(單純蚵仔沒有麵線唷!!)、台式泡菜(不辣)、韓式泡菜(小辣)跟涼拌素雞(不辣)等爽口小菜可以配。

吃那麼多次油庫口麵線，米特這次還是頭一回進到店內用餐呢，

沒想到裡面位置還蠻多的，有冷氣可以吹，也有洗手先，

而且不用站在外面曬太陽排隊，

只是車位不好找，騎機車比較有機會內用。

點好餐後會拿到牌子，有分小菜的、香腸的跟麵線的，

當然還有生意太好的證明「發票」！

送一樣菜來就會收一個牌子跟結帳，這樣也能確保東西上了，錢也收了，比較不會亂掉。

香腸來惹～～～

▲ 香腸 25元 

油庫口的香腸真的蠻便宜的，現在想吃香腸少多都要30起跳，烏來我記得還有賣到35元，

可恨的是米特又很愛吃香腸，根本是跟自己過不去～

他們家的香腸比較多瘦肉，比較不怕會胖，但是口感上就會稍微比較乾一些，

但是其中也蘊藏著淡淡的酒香，有米酒跟紹興酒，味道也比較特別，

不過不要吃太多，搞不好吃完十支香腸再騎車酒測就超標了（（愛開玩笑～～

香腸除了有現烤現吃的，也有賣生香腸回去給你自己烤，

不過就沒有大蒜了～應該很合理吧:P 

生的比較便宜一條23元。

▲ 台式泡菜 30元 

以前還真沒看過油庫口賣這玩意兒，

很新奇就點來吃吃看了！

還好口味並沒有讓我太失望，是我喜歡的那種酸酸甜甜台式泡菜，

只是可惜沒有辣的口味，而且泡菜沒有爽脆口感，就是清爽的酸甜滋味而已，

有點小哭。

▲ 綜合麵線 40元  

終於來到重頭戲麵線啦！！！

看起來賣相普普通通，還用古早傳統路邊攤的橘橘碗成裝～

不過往下一挖好像挖到寶一樣！！！

油庫口的蚵仔跟大腸也都太大一顆了吧～！！！

而且都是新鮮的，不會有怪味。

手工麵線的滑順感，吃起來不會爛爛沒咬勁，湯頭又有柴魚高湯的香氣，很讓人記憶深刻。

不過也因為料都很大顆，感覺起來好像又不夠過癮，只吃到各兩三塊可能就光溜溜了，

下次可以改點看看料多口味的，麵線比較少也比較不怕胖。

喜歡吃重口味的，桌上有辣油、辣椒跟黑醋可以加。

油庫口真的是米特的愛店啊，可惜就是離內湖太遠了～

愛吃的大腸麵線跟香腸都一次可以滿足我的胃。

如果去板橋市一定要吃的！

但是吃過這麼多家蚵仔麵線的我，

到現在還是無法評斷出一個高下，

每家店的麵線都有自己過人之處，

像是潭美街的沒有店名的大腸麵線、內湖文德路上的阿蓮蚵仔麵線、泰山明治科大旁的全鑫麵線，

都是各有千秋的好麵線～

- - - - - - - - - -［店家資訊］- - - - - - - - - -

［油庫口］蚵仔麵線 香腸 文化路總店 （漢生東路上有分店）

成立時間：1986年 (民國75年)

官方網站：http://www.ukuko.com.tw/

電話：02-2257-6445

地址：新北市板橋區文化路一段188巷44號

營業時間：09:30~19:00

店休：農曆年5天

消費方式：付現

捷運板南線新埔站2號出口，步行約10分鐘

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