牛耳精緻麵館
這次要來分享在內湖已經是響叮噹的牛肉麵店牛耳
牛耳精緻麵館在內科中午用餐的一級戰區內
坐捷運到西湖站下車很快就會到了
這間外觀相當低調的牛肉麵店
用餐時刻的人潮可一點都不低調
由此就可以證實他的美味
用餐:2017-03-20-1
撰文:2017-05-16-2
[店家資訊]
牛耳精緻麵館
營業時間:11:00 14:00 / 17:00 21:00
公休:週日
電話:02-8797-3200
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
消費方式:付現
捷運西湖站1號出口直走看到7-11左轉,步行5分鐘
從7-11轉進來後大約五分鐘路程
會先經過上次我介紹的小木屋鬆餅店
然後接著經過兩個藍色招牌就到牛耳嘍!
不仔細看真的不知道他就是牛耳
根本是故意要把美食私藏起來吧!?!!
我住內湖二十幾年居然是到我快嫁人前才知道這間店
怎麼可以這麼孤陋寡聞還自稱內湖部落客XD
我們特地挑了快打烊前來用餐
這樣才不會人擠人
這裡無論是下午還是晚上生意都很好呢
尤其是內科上班族的午餐用餐人潮超恐怖
不過太晚來很有可能牛肉會賣完唷!!!
之前劉大跟我說這間牛肉麵很厲害的時候
說了牛耳這兩個字
我滿腦子都是牛爾老師細緻的臉龐XDDDD
原來是牛耳不是牛爾啊
牛耳又為什麼叫牛耳呢
一問才知道原來牛耳除了字面上的牛耳朵
也用來形容在某方面居於領袖地位之人
也是冠軍、第一的意思啦
就來繼續看看牛耳是不是牛肉麵屆的冠軍唄
店外的小公佈欄有店休訊息
通常是除了週六外見紅就休
非常跟著上班族作息的一間牛肉麵店XD
一進店內右手邊就是小菜區
還有店內免費提供的冰洛神花茶
齁這個真的很誜嘴
真的不是我在說嘴
能喝得下幾杯我就會喝幾杯 ((被老闆黑名單XD))
啊不過我太晚去拍照
小菜都被端走了,下次再補上照片吧
((有個人綽號叫小菜,結果他就被端走了))
牛耳餐廳內用餐空間看得出稍有點年紀了
環境一般
廢話不說雖然已經說了很多
入座後趕緊點餐吧我等不及要嗑牛肉麵了!!!!!
桌上有辣椒油唷不用再去醬料台拿了
涼拌小菜 40元
拿完冰洛神花茶順手先來小菜一疊
任何小菜都是40元
每盤都是每天現做的唷
這盤好開胃啊現在看到又在流口水
該去收涎了 ((喂
牛耳精緻麵館菜單
沒錯,漲價了
常吃牛耳的都知道最近漲價了
但還是覺得很值得啊
外面的肉真的沒他們家大塊,口味也有落差
主食有麵(拉麵口感)、細粉跟水餃三種選擇
不吃牛的朋友可以選擇榨菜肉絲、雪菜肉絲
或是麻醬麵或狀元醬拌麵
((不過不吃牛的來牛耳到底幹嘛啦))
((喂怎這樣說話OTZ))
燙青菜 40元
加了我喜歡的油蔥酥
有些客人還會要求要清燙什麼都不加
有沒有這麼健康
紅燒牛三寶麵 190元
如果想要吃個過癮就來客牛三寶麵吧
牛肉牛筋牛肚三種都有了
還有濃郁的紅燒牛肉湯頭
跟口感十足的拉麵
再撒上一把香菜跟蔥
唷!雖然一碗要190元但還是願意掏錢啊
而且牛肉牛筋牛肚都很有份量
一點都不騙錢
紅燒牛肉麵 160元
經典的來了
如果不吃牛三寶至少也要來個最經典的牛肉麵
指拿手機拍真的太可惜了應該帶單眼
比較誘人的照片可以參照分店牛閣精緻麵館的食記
也有些人本來要吃牛耳但怕人太多跑去牛閣的XD
牛耳的牛肉使用牛腱心
除了紅燒湯頭很夠味之外
牛肉大塊又咬感又很嫩
在外面的確是沒有吃過這樣好入口的牛肉了
通常都會卡牙縫煩死了!!!!
這樣的美味都出自老闆用心的純熟好手藝
榨菜肉絲麵 90元
老實說以前看到這碗榨菜肉絲麵都很雌之以鼻
因為真的對榨菜沒興趣XD
不過這次不小心劃錯單點到他
才覺得沒魚蝦也不錯啊哈哈哈哈
雖然牛肉麵才是經典但是榨菜肉絲也是能讓人入眼的
而且有沒有發現價格足足少了快一半
月底來吃可以點這個省荷包 :P
吃完餐點後牛耳還會送上一杯甜點好貼心
今天喝到的是冰涼仙草蜜
有時會是綠豆湯
冬天沒記錯好像會換成紅豆湯
鹹的甜的喝的都有了,真是滿足!
我覺得牛耳叫做牛耳是真的不浮誇啦
雖然內湖也還是有其他好吃的牛肉麵
像是成功路上的牛肉麵舖子也很好吃
還有蔥油餅可以點
但這間牛耳精緻麵館會是最愛的內湖牛肉麵店!
後來還外帶了一份回家孝敬我老爸
外帶還有洛神花茶跟飯後甜點欸!
湯麵也會直接幫你分開
真的是很貼心的店家
爸比吃得很高興
剛吃飽的我又偷吃了他一口牛肉跟紅燒湯頭
一路吃到家真過癮啊!!!
牛耳真是我的愛店!
[店家資訊]
牛耳精緻麵館
營業時間:11:00 14:00 / 17:00 21:00
公休:週日
電話:02-8797-3200
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
消費方式:付現
捷運西湖站1號出口直走看到7-11左轉,步行5分鐘
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