米特。味玩待敘 @meat76

眼尖的你有發現這隻豬血糕有哪裡特別嗎？
饒河街夜市裡大概有三家豬血糕，
但米特娘只愛阿嬤這一味，
只是今天發生的事情讓人覺得有點扯...

左邊是最近新興起的夜市小吃『雞肉捲』，
外表看似米腸，
裡面卻是如假包換的紮實去骨雞腿肉。
但今天要說的重點不是這個，
不覺得他們的大小很像嗎？
這次一如往常地我們要離開饒河街夜市前在靠近基隆路那端，
找到了『阿嬤豬血糕』準備回家繼續大啖，
點了一隻大枝的豬血糕，
上面還看到貼著『康熙來了』四個字樣。
而且今天阿嬤不在，
還特地問了阿嬤怎麼沒有來，
老闆說阿嬤晚點才會來。
結果老闆給我的大枝豬血糕size非常詭異，
米特：這支是大枝的？
老闆：對啊！！
米特：那小枝多小？
（老闆拿出一支比這枝大枝豬血糕小沒多少的小支豬血糕出來給我看）
米特：！！！這有差嗎？
老闆：那不然我這小枝的送你啦好不好！？
米特：唷是好阿，但是這大枝也太小了吧？！！！
真的很可惜身上沒帶相機，
而且完全被嚇傻了，
還來不及反應，
我只知道我很生氣，
難道大家都是這樣對待到夜市裡的客人了嗎？
帶妳們看看到底有多誇張，

回家後氣都還沒消，
想到剛剛的情景我真的很想跟大家分享，
當時拿到豬血糕的心情就是這樣：『大枝的？不是吧？老闆你搞錯了吧？！』

太扯了吧？
大枝豬血糕30元小枝15元，
跟上次介紹的內湖737麥走啦豬血糕也差太多，
而且還比菸盒小！

當下的心情就真的罵了髒話...
當然，不是米特娘罵的。

由於阿嬤豬血糕的形狀都不太規則，
沒有辦法把數據都量出來，
如果還是看不出來有多小，
請看看他跟打火機的比例。

雖然米特生很生氣這次買豬血糕遇到這種鳥事，
但是阿嬤豬血糕到目前還是我吃過最好吃的，
到底特色在哪裡？
米特娘說是因為製作豬血糕的時候的血跟糯米的比例掌控的技巧，
阿嬤家的豬血糕吃起來完全不會乾乾的，
糯米中還保留滋潤的水氣，
但要是醬料沒有塗抹均勻其實就也沒什麼味道，
說穿了豬血糕好不好吃跟老闆用不用心也有很大的關聯。
下次回饒河街買一定要現場拍給大家看到!!!!

目前的豬血糕排行榜：
1. 台北松山｜饒河街夜市｜阿嬤豬血糕｜大30
2. 台北士林｜士林夜市｜忘記名字的豬血糕　但在大東路上 ｜大35
3. 台北內湖｜737美食商圈｜麥走啦豬血糕｜大25加送紅茶

《豬血糕文章回顧》
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