冰火波羅油車拼 

以前都沒有吃過冰火菠蘿油
自從五月初吃過第一口之後,
終於知道他有多菠蘿、有多油!
可怕的故事也就跟著發生了,

我又更胖了!!!!假卡咪  

文章更新日期:2014/10/05 (日)

 

菠蘿油到底事什麼來著呢?維基百科是你的好朋友!

簡單來就是菠蘿麵包橫切後,中間夾一塊牛油或奶油。

菠蘿油最吃的做法是將新鮮出爐的菠蘿麵包夾上冰冷的牛油,

這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,

麵包會被溶化的牛油變成金黃色,

但是也比純吃菠蘿麵包胖很多。

 

 

香港很多茶餐廳都會供應這種食品,

一些茶餐廳更會將牛油連冰粒送上餐桌,

讓客人將牛油夾至菠蘿包時仍保持在最冰凍的狀態,加強凍熱口感的對比。

香港電影跟電視劇也常常出現菠蘿油~

例如是《麥兜菠蘿油王子》

 

 

冰火波羅油車拼02-澳門港式燒臘茶餐廳40元 

【澳門港式燒臘茶餐廳】2012-05-05

地址: 台北市內湖區文德路101巷1弄2號

價格:40元

裡面夾的奶油有點馬虎,

吃起來冰火的那層口感比較無法表現出來,

不過外皮很酥脆倒是真的。

以40元的價格算是很OK的。 

 

 

冰火波羅油車拼01-品粵港式茶餐廳49元

【京喜香港茶餐廳】2012-05-11

內湖美麗華美食街

價格: 45元

中間的奶油量剛好,不會太油膩。

但因為烤溫不夠高,

外皮比較沒有那麼酥脆,

相對地奶油也只有稍微融化。

 

 

冰火波羅油車拼04-京喜香港茶餐廳-45元  

【品粵(黃記)港式茶餐廳】

地址:台北京華城美食街

價格:49元

這是我覺得四家菠蘿油最推薦的一家,

雖然賣相普通普通,

但真的有做到冰火的質感,

外皮夠熱又酥脆,

價錢也很親民唷~

如果有去京華城的朋友一定要吃一下唷>.^ 

 

 

冰火波羅油車拼03-京星港式飲茶-65元

【京星港式茶餐廳】

地址:台北市南京東路一段92號2樓

價格:65元

之前一直很想吃京星的菠蘿油,

但是晚上十點後就沒了。

不過吃完覺得有一些空虛,

有點乾乾的,而且也很小一顆,

不過奶油很厚倒是真的!

 

 

米特,味玩待敘|部落格 © MEAT76|台灣美食旅遊部落客|2014-09-11-4《捷運周邊》【台北內湖。早餐食記】布咯漢堡 × BURGER BURGER|巷弄早餐店|早點的新鮮搭配概念感 →近捷運文德站、內湖高中011.png

 

[布咯漢堡 × BURGER BURGER]內湖總店 早餐店

電話:02-2658-9313

地址:114 台北市內湖區文德路210巷30弄98號

 

布咯的菠蘿皮口感不錯脆,但甜度有點小掉,

其實最尷尬的是麵包太大,顯得奶油很小,然後麵包有點不夠熱,奶油有點完整這樣,

再烤一下可能會更好。

 

 

冰火波羅油車拼01

說實在這冰火菠蘿油真的好耐人尋味,

還是個惡魔來著的美食,

吃一個都不知道要運動多久。

 

 

冰火波羅油車拼08  

果然是越肥的食物越美味啊XDDDDD

這個月的挑戰到此為止,

要開始運動恢復料理東西軍的本錢了,

該你們去胖囉!

吃到好吃的菠蘿油請偷偷告訴我:P 

 


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