登冷，網路票選出來的全台灣第一名冠軍炒飯，
就是這盤看似簡單又暗藏玄機的 民生炒飯專賣店啦！
為了可以快速跟進食尚界的潮流腳步，
二話不說馬上來犧牲了玩樂、偷懶及睡覺時間來完成這重要的使命 (*˘︶˘*)
希望這盤冠軍炒飯，不會讓我失望才是！
文章更新日期 2016/03/10 (四)
用餐日期 2013/11/19 (二)
yam蕃薯藤輕旅行頻道統計出的網路票選台灣十大最好吃蛋炒飯排行榜
先來看看神聖的排行榜吧！
第一名就是這次要介紹的民生炒飯專賣店無誤，沒屁你~
如果我說希望能在近期就把十間榜上有名的蛋炒飯通通嗑過一遍是不是太瘋狂?
但關於「不加味精，現炒現煮，依客人族群調整口味」特色部分，
蠻好奇難道其他家的炒飯都是冷冷的放在那不是現炒現煮的嗎XD (( 我不相信 OTZ
在米特真正吃到冠軍炒飯的前一天我們吃不到炒飯，只吃到閉門羹 :[
明明我們也才五點多一點點到，居然連號碼牌都拿不到，是不是有點太歇斯底里了些？
這樣的人潮已經是拿完號碼牌再等開鍋的那一刻的餘溫而已。
偷偷問了朝聖者關於他們如何拿到五號號碼牌的八卦，明天我們就照著攻略走！我們走著瞧！！！
而且一旁的恭賀詞語『全國炒飯之王，民生社區之光』也太聳動，希望他真有這麼令人動容。
下午將近三點從敦化北路巷子內超好吃的牛閣精緻麵館（內湖牛耳分店）下班後，
就馬上衝過去民生炒飯專賣店，
我就不相信還有人能比我們早!!!!!!!!!
拿到攻略後果然不一樣，走路都有氣勢了XD
抵達民生炒飯專賣店的攤位時完全沒有其他人，真的完全沒有其他人！
一開始還以為是今天公休，沒想到是我們想吃的慾望太強大，
果真讓我們得到了今日可以吃冠軍炒飯的第一名!!!!
後來就陸陸續續零星地來了排隊人潮，早鳥們看起來都很專業也很和藹，
大家坐著聊著，等待發放號碼牌的時刻趕快到來。
看看招牌上的菜單，似乎不只是賣炒飯這麼專門唷！
連米粉、粿條、燴飯，還有個『另類很多問店內』隱藏菜單來著的選項
民生炒飯專賣店不加味素的特色小牌亮相拉，果然特色不是吹噓出來的。
但現在想吃到冠軍炒飯不能只靠電話預約，還得提早來現場排隊。
可惜一旁的飲料櫃上了鎖，改成投幣式搞不好生意會很好，
因為排隊真的排好久，好累，聊天聊得口好渴啊Orz
［開放領取號碼時間］
午餐：10:30 發放號碼牌 共發放25組號碼
晚餐：16:30 發放號碼牌 共發放30組號碼
小小的幾坪空間以及兩張大方桌，舊舊的簡單的攤位實在不是太起眼。
很難想像這就是民生炒飯專賣店出產台灣冠軍炒飯的地方!!!!!
如果你找不到民生炒飯專賣店在哪，只要沿著四段往五段的方向走，
注意看左手邊有沒有人龍出現就知道冠軍炒飯身在何處了！
就算他們家招牌再怎麼不顯眼，你也很難不注意到長長的隊伍。
從完全沒有人在排隊，到有專業的早鳥部隊報到，
離晚餐時間越近，就越來越多朝聖者，真的是排到馬路上去了！
老闆娘說警察杯杯都要來開罰單了:[
朝聖者們記得注意自身安全，不要影響到車道及自己的權益。
快五點的時候老闆們終於一一就位，而感動的號碼牌發放時刻終於來了!!!!!!!!!
拿完號碼牌先別急著走，確認有點到你要的炒飯再離開，不然拿不到飯都不知道就會很糗。
有號碼牌也不代表就可以吃到炒飯，店家會派人一一點餐，無論是要外帶還是內用都會清楚手寫在紙上，
沒有限定一個人最多只能買幾份，大家就盡量發揮同胞愛適可而止吧XD
但排這麼久沒有買幾盒炒飯回家孝敬家人也很說不過去，
所以餐點還是很快就賣完了，當天的31號開始都只能聞香了，
比較令我吃驚的一點是，店家很認真地在點餐，依照客人的喜好記錄及推薦口味及煮法，
並確認是不是材料都夠，以免客人白等，
另外還會一個一個跟後面等不到炒飯的客人示意說不好意思，
也會告訴你你拿的號碼要幾點來拿比較剛好，不要在現場等會等很久浪費時間。
三個人的小店能做到這幾點其實真的很讓人佩服。
太開心辣!!!!!真的拿到第一名耶!!!!!!!
住在附近的老奶奶也一起來當朝聖者3號，
還推薦米特一家萬華龍山寺附近的一家很厲害的排隊豆漿店，
看來又有任務要出了Orz
下午五點到了，民生炒飯專賣店的鍋子也熱了，
小小的廚房只見三個人手忙得不停蹄及飄著很厲害的熟悉飯香味。
▲民生炒飯專賣店老闆黃泰申
特別問了老闆可不可以拍照，老闆不僅炒飯好吃，人也很大方讓客人拍他炒飯的認真模樣。
今日第一炒就是米特的牛肉炒飯，但也不是一份一份炒，老闆會看客人點菜的份量一次多炒個幾分。
剛剛滿滿一鍋純樸的白米飯，加入糖、鹽、醬油等調味料，
再經過經驗老到的專業炒手快炒一番，漂亮的蛋炒飯顏色就這樣誕生拉！
耶比，今日第一盤炒飯出爐！！！！！
現場所有人欣羨的表情全部一覽無遺XDDD (( 我好壞
牛肉炒飯 $100
這盤炒飯還是真的得來不易啊!!!!整整兩個小時終於等到你了!!!!!
原以為像這樣的小吃攤販只會用個免洗塑膠盤來承裝餐點，
但居然有這樣可愛的盤子，讓炒飯看起來更美味了。
分量跟外面賣的炒飯差不多，但剛端上桌那刻滿足的香氣一股腦兒地接踵而來，
炒飯的顏色相當吸引人，有種金色的陽光灑滿人行道的溫暖感覺，且讓人分不出是蛋是飯。
雖然只是青菜、牛肉片、蛋跟白飯的簡單組合，但是種簡單的幸福味道 ♥
炒飯的靈魂除了神人級的快鍋翻炒外就是米飯本身的口感了，
這飯看似粒粒相伴，但其實粒粒分開，吸附著相當夠味的湯汁，嚼起來很過癮！
可惜美中不足的是老闆今天好像下手太重了，我有點渴 Orz
我的第一盤第一名炒飯時在太誘人，
好多人在搶著他拍照，還有大姐硬是要我拿炒飯跟她拍一張XD
桌上有木製餐具及調味料供客人使用
除了現場吃的一份牛肉炒飯，我們另外外帶了幾分回家給家人吃。
其實蠻建議點一盤先在現場吃，然後其餘外帶，
這樣在等餐點時也可以稍微按耐一下等待已久的肚子XD
叉燒炒飯 $80
我家老大點回家孝敬家人的所以我沒吃到 Orz
鹹魚炒飯 $90
換我外帶炒飯回家孝敬的戲碼上演拉，
重點是外帶回家的炒飯居然比現場吃得還要好吃，米飯中少了醬料的悶濕，多一股清爽的口感！
其實很不想點鹹魚炒飯，但聽別人在點餐時店家很推薦這道，我就馬上中招了OTZ
也還好我有中鹹魚的招，連米爸這種難討好味蕾的人都說還可以，就代表真的不錯。
雖然炒飯中看不太到鹹魚的蹤跡，但你就埋頭吃就對了，
鹹魚的香氣跟金黃的蛋炒飯超搭的，一點點就很提味，讓鹹魚在我的腦中反了個大身XD
▲ 肉絲米粉 80元／份
因為米媽很愛吃米粉，就點了一份什錦米粉想回家裝乖一下，
但老闆說肉絲米粉比較好吃，可以帶出甜味讓米粉發揮更大功用，
當然我就二話不說的改成了肉絲米粉啦！
配料看起來比炒飯還要多，視覺上就很飽足了，雖然香味沒有像冠軍炒飯這麼撲鼻，但卻很實在。
米粉濕度適中，很多外面賣的米粉不是太乾就是太濕，肉絲和高麗菜的甜味均勻地釋放在米粉中，
我還是頭一次吃到這樣令我讚賞的米粉！
米媽也說很好吃唷!!!!! (( 你知道食神很少會讚美人XD
牛肉炒飯 90元／份
剛剛在前面有介紹過，就不再囉嗦嘍。
其實在被票選為全國第一名的冠軍蛋炒飯之前，
民生炒飯專賣店就已經算是家喻戶曉的美食小吃攤了，
當時只是要等頗久，或是要小排一下隊，
但還沒到要要提早排隊領號碼牌，而且就算領到炒飯牌還不一定有炒飯可以吃的窘境。
大概是因為最近媒體報導得太過於洶湧，又再度激起台灣愛跟風排隊嚐鮮的冒險精神了XD
以前還可以打電話預約，晚點再來取飯就好，不過米特有幫大家偷偷問了老闆娘
她說這幾個禮拜可能都無法，各位就等風頭過了再打吧！
大家最好奇的應該是所謂冠軍炒飯真有這麼好吃嗎？
民生炒飯的味道確是不錯，無論是口味或是炒飯本身的嚼勁，
吃過才知道什麼是『Q底底、底底Q』
比一般外面賣的好吃個三成左右，難怪價格比貴上10至20元，
不過每次都要為了這一盤炒飯這麼瘋狂排隊兩小時還不一定吃得到，那值不值得就看個人了。
如果衛生條件能再好一點，座位更多一些，人手更充足點就更加分了。
民生炒飯專賣店雖然專賣是炒飯，但其實米粉也很優秀，
有幸拿到號碼牌的你記得也點個肉絲米粉來嚐嚐，
但還是要很老實的說，民生炒飯專賣店的炒飯再專門再好吃再多人排隊，
他只能是我心中的第二名，
第一名永遠是我媽咪的炒飯，想加什麼就加什麼，永遠不用排隊，隨時想吃就吃得到
終於把這篇炒飯文寫完了，雖然還是有稍微拖稿了但還我進步很多了，
但米特偷懶這麼久沒有寫自己的文章了，而且平常就不太跟潮流的，
怎麼會一股腦地衝著要寫全國冠軍的民生炒飯專賣店呢？
當然事出都必有因，都是因為一個明明不愛排隊又為了愛而來排隊的我的大男孩，
而且是他告訴我有這麼厲害的炒飯，不管說什麼都要把我拖來排隊，謝謝你 ♥
還沒吃到讓我融化的民生冠軍炒飯，我的心就已經先融化，
然後觀眾的眼睛也都融化了XDDDD (( 這樣會不會太閃!!!?
店家資訊
民生炒飯專賣店
電話：02-2763-5576
地址：台北市松山區民生東路五段27巷巷口
營業時間：(一)~(六) 11:00~14:00／17:00~21:30
號碼牌發放時間：午餐 10:30 發放25個號碼／ 晚餐 16:30 發放30個號碼
( 最近想吃的人都要提早排隊，過了這波熱潮就可以打電話預訂了，請大家耐心排隊或等待退潮 )
公休：(日)
消費方式：付現
交通資訊：
公車｜介壽國中站｜12,63,262,262區,505,521,652,612,612區,672,905,905副,棕1
捷運｜松山機場站｜(有點遠) 1號出口出來直走→民權東路四段左轉→光復北路右轉→民生東路左轉→第一個巷口
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創業小旅程 (1)
第一名的蛋炒飯 說什麼都要來嚐一下的!!
結果有沒有卯起來去排一下隊啊XD
看起來就好好吃~排隊兩個小時應該蠻值得的^^
是值得啦~ 但是真的不會想要一直排啊OTZ
對於「現炒現煮」的詮釋~ 真的挺有意思的，哇哈哈~~~ 第一名的炒飯有上新聞呀~~~ 又是一間排隊名店產生… 鹹魚真的翻身了!!!!!!!!!!!
這間好像一直都很多人呢 想吃第二次也沒勇氣OTZ 現炒現煮真的還蠻~~~~不了解的 哈哈哈
今天才去吃過，排很久，快一個小時，而且還不能點自己想吃的(要點的話就等更久)，只能看老闆正在炒什麼就跟著吃什麼。 最後......送上二盤培根炒飯，看了之後.......很傻眼！！ 因為......飯量一般，培根少少小小的沒幾片，也看不到什麼炒蛋，而且沒半點青菜。 吃完的感想： 1.如果以這樣的份量和內容物，一盤要90元的話，那我公司附近南京東路那邊隨便一家有賣的炒飯的店，一盤炒飯應該可以開價150~200元了.(那邊也是80~110之間)。 2.口味還算可以，但並沒好吃到值的排1個小時的時間去等待。 3.雖有粒粒分明，但有點油，米粒是偏硬的口感。 4.吃炒飯我喜歡聞到炒過的醬油香味和炒蛋香味，但我吃的這盤培根炒飯我完全沒聞到。 5.唯一值的我說好的只有飯夠鹹，因為我吃重鹹，所以吃炒飯常要加醬油，這家的炒飯卻不必。 6.反正有吃過就好，我不會再去第2次。 7.所謂的美食節目或美食評比，果然不可盡信.........
我們當時並不是老闆炒甚麼吃甚麼欸 我不知道為什麼你會遇到這種狀況 不過跟我當天不同 我點了四份不同的一份內用其他外帶 全都是我自己想要點的 你點的是培根炒飯嗎? 培根是蠻小的也沒甚麼但跟青菜 我覺得想吃料點牛肉比較實際啦 我想青菜蘿蔔各有好嘍 :P 感謝你詳細的心得分享 至於我會不會去吃第二次呢 如果不用排隊排成這樣還是會偶爾去吧 XD
就學時吃炒飯吃怕了 但是還是想吃第一名的炒飯XD
這味道頗令人懷念的吧 :P
難吃好嗎 豬才覺得好吃 成名小館的炒飯才是台北第一 歡迎預約27112976
對自己的餐點如果這麼有自信 就不需要這樣惡意抨擊別人的意見及店家了 請留言者及店家保持風度唷 : )
4年多前去吃過一次,老實說飯的味道是不錯, 但是等了一小時+看到量少少料也少少的飯,真的會滅火.... c/p值真的太低了...
飯的量是滿滿的啦 不過料就真的比較少 重點是等太久了ＸＤ 米特也試吃過一次就沒心情再排第二次了OTZ
飯真的沒有滿啦.... 同樣價位我在別的有賣炒飯的店看到的飯量還比較多說.... 這家店的飯量連小鳥胃的老婆都沒吃飽....= = 不過一想到要排這麼久真的也沒心情再來一次...= ="
老板跟老板娘的衛生習慣不佳，抓抓頭，收收錢再切肉，老闆還炒炒飯抽抽菸，最有問題的是一直收同樣的單往鍋裡加白飯，料卻不加，你可能十人份吃六人份的料，明顯偷客戶的權益，而且價格已不親民了，至於好不好吃太主觀了只能說嚐嚐就好，真的網路美食文部落客寫的看看就好。
喜不喜歡本來就是個人主觀嘍 還是得自己嘗過才知道唷 網路資訊本就是提供參考看看 米特後來也沒有再去了 真的沒時間排這麼久的隊啊XD
如果真的是台灣第一名的炒飯, 應該是要值得外縣市的人甚至是外國人去朝聖, 但是看完許多部落客的報導就覺得頂多是還不錯的炒飯, 但如果像有許多人提到可能有衛生上的疑慮, 我就覺得不妥了.
好吃的炒飯一定還有很多的~ 歡迎來推薦名單唷!!! 這間確實是覺得不錯~ 但有看完文章就知道我不會再去排第二次隊嘍XD
依照片來看飯沒有炒開沒有粒粒分明.... 細看沒有蔥花這種炒飯會好吃才有鬼... 某些部落客為了賺錢為了衝人數都可以閉著眼睛寫專文章...
好不好吃這種東西每個人都不一樣吧 批評指教但請留下大名 你是說我為了賺錢為了衝人數閉著眼睛寫文章的嗎 大大講這種話又不留名字是怕被吉嗎^^
樓上某位訪客留言的水準真是讓人嘆為觀止! 照片竟能看出有沒有粒粒分明? 有沒有蔥花是個人喜好問題吧? 沒吃過的就不要在這裡秀下限了! 告訴你炒飯很好吃且粒粒分明 而且不加蔥花就很好吃了 這就是他厲害的地方 當然我認為不值得為了吃他排隊2個小時以上 部落ˋ客只是忠實地把自己的感想寫出來而已 當然有些業配會只說好的部分 就像你去上班領老闆薪水，去外面見客戶要不要說公司好話? 你要吃飯別人也要吃飯 電視廣告整天在那邊打廣告你怎麼不去嘴一下? 部落客跟那些代言的藝人一樣 都是很辛苦在賺錢的 不要在那邊見不得人好 連"沒有蔥花這種炒飯會好吃才有鬼" 這種X能言論都出來了 難怪你不敢留下大名 以免連祖宗的臉都丟光了
這家炒飯GOGGLE評論好差~XD 我看了一下評論似乎真的不加蔥花和洋蔥， 姑且不論好不好吃連這種都省的話老闆有點小氣喔， 畢竟價位比別人稍微貴一些~
玻璃心碎一地哈哈
明明普通又貴的炒飯 竟然被捧成這樣 我看你舌頭要不要看醫生