愛吃辣的饕客朋友們對於泰式料理跟川菜餐廳一定都有特別的情感，
這次米特來到板橋一間還沒吃就讓視覺很享受的［重慶森林川菜］用餐，
才發現原來川菜館的氣氛也能這麼充滿異國浪漫氣息～
強烈的對比度和這裡的菜色一樣吸引人呢！
餐廳內有包廂，適合朋友聚餐和家族聚餐，也很適合講究氣氛的嗜辣情侶唷 :P
▶ 文章更新日期 2015/01/05 (一)
▶ 用餐日期 2014/11/29 (六)
重慶森林川菜外觀不知怎地有一股濃濃的書香氣息，不太像是餐廳。
門口有菜單可以參考，不用壓力太大XD
沒想到餐廳還有戶外座位區，而且看起來跟室內沒什麼兩樣，一樣舒適。
一進門就是很獨具風格的吧檯，完全不像來到川菜館！
類似西餐的方桌，及暖光點綴，是不是有點像是來到西堤用餐的氛圍？
餐廳內有投影機跟投影布幕等設備，公司聚餐也相當適合唷！
紅色磚瓦掛上懷舊異國風情照片，讓人以為來到義式餐廳。
餐廳裡除了有很歐風的座位區外，
也有適合親戚同事朋友大夥聚餐的圓桌包廂區。
以下為重慶森林川菜詳細菜單
雖說重慶森林是間川菜館，但飲料的選擇還算蠻多蠻齊全的。
每星期一至五11:30~14:00的平日午餐時段還有提供商業午餐給板橋的上班族的優惠的選擇！
招待的開胃小菜真的無敵開胃的，
還跟店家再點了一盤XD
沒有蘿蔔的腥苦味，酸酸甜甜脆脆，梅子加下去果然畫龍點睛～
胃口差的孕婦最適合了！
四季肥腸 $259
微脆的肥腸包裹著滿滿的咬勁，搭上四季豆的爽脆，也就不這麼肥嘴了。
雖然這道四季肥腸稍微油了些，但越吃越順口，減肥就明天再說吧XD
晾衣薄片 $249
看就知道是來川菜館不可以錯過的一道特別料理！
薄嫩的肉片及長條黃瓜片，雙層口感搭配酸甜醬料，清爽得像夏日喝杯冰茶般過癮。
水煮牛肉 $259
這道滿滿通紅的湯水肉看起來好像不是很特別，尤其從菜單上看過去很容易自動忽略，
但其實水煮牛肉吃起來沒這麼簡單！
麻而不過辣，香氣更是不在話下，下飯程度跟滷肉有得比！
五味海鮮 $69/支
外表很活潑的五位海鮮手卷，雖然是手卷，卻也不是手卷。
用冰淇淋的甜筒盛裝，顯得格外特別！
也比較不會像用海苔包的手捲，稍微晚一點品嘗就不像話了OTZ
不過餅乾也是會軟的，也不要放太久才吃，才不會辜負人家唷 :P
鮮甜的海鮮搭配黃瓜片跟馬鈴薯泥，
再用重口味的五味醬提點一下，
就成了這支西日合併的五味海鮮手卷啦，
米特很是喜歡，如果五味醬再多一點就更棒啦～
嗆鍋黃魚 $679
不是我在說，這嗆鍋黃魚雖然不便宜，但分量也真是夠誠意的！
口味甜辣甜辣的，吃剩的辣椒酥還可以帶回去配飯吃，
不過有點可惜的是辣椒酥有點太過乾硬，若能做得更濕軟一點，會更好下口唷！
蛤蠣絲瓜 $239
光看擺盤就覺得餐廳很用心！
層層堆疊的絲瓜跟蛤蠣真的絕配，加了鴻喜菇更營養提味。
蓋上蓋子悶煮後，絲瓜透出鮮甜湯汁，
雖然這道很不川菜的感覺，但好吃就好啊XD
葡萄柚汁 $129／巧克力碎片冰沙 $149／芒果冰沙 $149
重慶森林川菜的飲料種類不少，愛喝的應該都可以點得到！
冰沙也是滿滿滿，來這吃飽飯後還可以來個下午茶也不錯。
綜合水果鬆餅 $269
重慶森林川菜餐廳裡面也有三種不同口味的鬆餅可以選擇，
水果的雕刻很是用心，但是鬆餅就比較一般般了。
今天本來跟劉大兩個來重慶森林川菜試吃體驗，
順便要去新北市的歡樂耶誕城熱鬧一下，
但沒想到重慶森林的份量還真不少，
趕緊CALL好兄弟一起來解決這些美食，
不然就要浪費了！
重慶森林川菜 是一間很新穎的餐廳，近期好像也很流行這種創意餐廳，
中料西吃的感覺真的蠻特別的！
重慶森林料理份量很夠外，味道也很不錯，
尤其是晾衣薄片跟水煮牛肉最深得我心～
愛吃辣或不愛吃辣的都可以照自己喜好調整。
而且環境很舒適，吃得也開心，
改天有機會想帶米特的家人一起來板橋這間重慶森林川菜吃飯聚餐。
重慶森林川菜不定期有優惠活動唷！
在重慶森林川菜吃飽喝足後還可以去看一下新北市聖誕節必看的歡樂耶誕城，
每年的聖誕樹雖然都一樣，但周遭有很多聖誕裝點等著你去挖掘！
此篇文章為重慶森林川菜合作文，餐點皆為無料體驗，食記心得誠實作答分享，感謝捧場：）
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［重慶森林川菜］
單點式／合菜／川菜／午茶／複合式／聚餐
官方部落格：http://blog.yam.com/cforest
官方粉絲團：https://www.facebook.com/cforest145
電話：02-2964-8899
地址：新北市板橋區館前東路23號
營業時間：(一) ~ (日) 10:00 ~ 22:00
消費方式：付現
交通：
捷運府中站
停車較不方便，建議直接找停車場
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推 曬衣薄片相當可愛又趣味^^